Rozpoczęto warsztaty z zastosowaniem przepisów regionalnych smaków oraz historii kulinarnej.
Kiszonki – tradycja, smak i wspólne działanie!
Za nami pierwsze spotkanie z cyklu czterech warsztatów kulinarnych „Warsztaty z zastosowaniem przepisów regionalnych smaków oraz historii kulinarnej”, które odbyło się w Okonku, w sali OSP Okonek.
Pod okiem Pani Alicji Fruzińskiej z „Delicje z natury” uczestnicy poznali tajniki kiszenia, ciekawostki i sprawdzone przepisy. Okazało się, że kisić można nie tylko ogórki czy kapustę, ale również… cytryny, seler naciowy, gruszki i wiele innych produktów!
Po dawce wiedzy przyszedł czas na praktykę – wspólne przygotowywanie kiszonek. Każdy uczestnik zabrał ze sobą do domu aż 4 różne kiszonki! Nie zabrakło również degustacji pyszności przygotowanych przez Panią Alicję.
Dziękujemy za wspólnie spędzony czas!
A już w przyszłym tygodniu kolejne spotkanie!
15 października widzimy się w Ciosańcu, gdzie poznamy tajniki soli i olejów.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji!
Projekt jest współfinansowany z Funduszy Europejskich dla Wielkopolski 2021–2027 w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Plus (EFS+), Priorytet 9 „Rozwój Lokalny Kierowany przez Społeczność (EFS+)”, Działanie 9.6 „Aktywizacja społeczna osób najbardziej zagrożonych wykluczeniem społecznym, budowanie lokalnego potencjału społeczeństwa obywatelskiego”.
Całkowita wartość projektu: 423 267,36 zł
Kwota dofinansowania UE: 338 613,88 zł
Okres realizacji projektu: 05.01.2026 r. – 31.03.2027 r.
